Füllung für Croissants - Aprikose 1,3kg

Natürlich süße Aprikosenmarmelade, sofort verwendbar. Ideal für Konditoreien, Bäckereien und Gastronomen als Füllung für Croissants, Gebäck, Kuchen und andere Desserts. Hergestellt aus einem hohen Fruchtanteil, mit dem reichen Geschmack reifer Aprikosen.

Eigenschaften:
– Ohne gehärtete Fette
– Enthält 77 % Frucht (62 % Aprikosenpüree aus Konzentrat + 15 % Aprikosenfruchtfleisch)
– Sofort gebrauchsfertig
– Professionelles Halbfertigprodukt

Zutaten:
Glukose-Fruktose-Sirup, Aprikosenpüree aus Konzentrat (62 %), Aprikosenfruchtfleisch (15 %), Zucker, Geliermittel: Pektin, Säureregulator: Zitronensäure.

Haltbarkeit: 18 Monate
Lagerung und Transport:
An einem trockenen Ort, fern von Wärmequellen lagern. Bei Raumtemperatur transportieren.