Gaggia Classic UP je nova generacija klasike, s katero je začelo veliko domačih baristov. Ohranja preprosto zasnovo in 58 mm ročko, dobila pa je to, kar je starejšim modelom najbolj manjkalo: natančen nadzor temperature in zaslon, ki pokaže, kaj se dogaja med ekstrakcijo.

Kaj Classic UP naredi bolje od klasičnega modela

• Dvojni PID – temperaturo za kavo in za paro nastavite ločeno, zato espresso ni odvisen od sreče in »surfanja« temperature.
• 2-palčni barvni TFT-zaslon s časovnikom – čas ekstrakcije vidite sproti, brez tehtnice s štoparico.
• Samodejna predinfuzija – kava se pred polnim tlakom enakomerno namoči, kar zmanjša kanaliziranje.
• Analogni manometer – tlak ekstrakcije je tovarniško nastavljen na 9 barov.
• Grupa in bojler iz medenine brez svinca (CW510).
• Dva pladnja za odcejanje – standardni in znižani za skodelice do 9,5 cm.

Za koga je

Za vse, ki želijo pravi espresso in mlečne napitke doma, a nočejo aparata z dvema bojlerjema in ceno nad tisoč evrov. Classic UP ima en bojler, zato pred penjenjem mleka počakate, da se segreje para. V zameno dobite aparat, ki je enostaven za vzdrževanje, ima standardne 58 mm dele in ga lahko servisira skoraj vsak serviser.

Za dober rezultat potrebujete tudi mlinček, ki melje dovolj fino za espresso. Če ga še nimate, nam pišite na info@espreso.si in predlagali bomo ustrezno kombinacijo. Primerjavo z ugodnejšim modelom najdete pri Gaggia Classic Pro E24.

Tehnični podatki

• Upravljanje: 2" barvni TFT-zaslon, 4 kapacitivni gumbi, 3 osvetljena stikala
• Bojler: en, 0,12 l, medenina brez svinca CW510
• Grupa: profesionalna, medenina brez svinca CW510
• Ročka: profesionalna, premer 58 mm
• Tlak črpalke: 15 barov nominalno, 9 barov pri ekstrakciji
• Rezervoar za vodo: snemljiv, 2,1 l
• Mere: 21,1 × 35,8 × 27,8 cm
• Teža: 8,1 kg
• Moč: 1200 W (230 V, 50 Hz)

V paketu

58 mm ročka, dvojno sito (18 g), enojno sito (11 g), slepo sito za povratno čiščenje, potiskač iz nerjavnega jekla, dva pladnja za odcejanje.

Komplet: Classic UP z mlinčkom Eureka Mignon Classico, vrčkom za mleko in kavo lahko dodate v košarico z enim klikom. Oglejte si komplete.

Video predstavitev

Podroben pregled z meritvami temperature, penjenjem mleka in primerjavo s Profitec GO (v angleščini, Whole Latte Love).